母の日でした〜
母は施設にいるので電話で
ありがと^_^と伝えました、今度帰ったらご飯でも連れてってあげたいな😌
ご飯といえば
久々に野菜をたくさんかったので
大好き野菜の夕ご飯🍚🍚🍚作ってみた
定番
ラタトゥイユから
おからのハンバーグ
キムチとニラの胡麻和えを乗せたお豆腐
パクチーとサニーレタス、レッドオニオンとナッツのサラダ
グリンピースとそら豆の炊き込みご飯
野菜たっぷりのお味噌汁仕上げにバターを入れ コクを出してみました
うーん🧐
これに冷えたスパークリングワイン🍷
これは欠かせない😁
やっぱり野菜大好き!美味しいなあ😋
季節の野菜は活力が出ます❣️❣️